Στις 19 Απριλίου 1941 γεννήθηκε ο Michel Roux, μια από τις μορφές που βοήθησαν να αλλάξει η γλώσσα του σύγχρονου fine dining και της ευρωπαϊκής εστιατορικής κουλτούρας.
Στις 18 Απριλίου 1950, η κατάθεση της πατέντας για την αυτόματη καφετιέρα σηματοδότησε μια τεχνολογική επανάσταση που έκανε τον καφέ πιο προσιτό και
Στις 17 Απριλίου, το «Θεσμοθετείται το Malbec World Day» δείχνει πώς η θεσμική προστασία διαμόρφωσε την ταυτότητα του ελληνικού κρασιού.
Στις 16 Απριλίου, το «Πόλεμος των Παστελιών» ξεχωρίζει ως τεκμηριωμένο επεισόδιο στην ιστορία της γαστρονομίας.
Στις 15 Απριλίου 1955 ο Ray Kroc άνοιξε το πρώτο McDonald’s στο Des Plaines και έδωσε μορφή σε μια λογική τυποποίησης που άλλαξε το fast food διεθνώς.
Στις 14 Απριλίου 1896 κατοχυρώθηκαν τα flaked cereals του John Harvey Kellogg, μια μικρή πατέντα που βοήθησε να διαμορφωθεί το σύγχρονο πρωινό.
Στις 13 Απριλίου, το «Η δεύτερη μέρα του Πάσχα, όταν μένει η παρέα και ανοίγει άλλο ένα μπουκάλι κρασί» ξεχωρίζει ως τεκμηριωμένο επεισόδιο στην ιστορία της
Στις 12 Απριλίου, το «Το ελληνικό πασχαλινό τραπέζι ως τελετουργία γεύσης και παρέας» ξεχωρίζει ως τεκμηριωμένο επεισόδιο στην ιστορία της γαστρονομίας.
Στις 11 Απριλίου 2026, το Μεγάλο Σάββατο γίνεται η πιο μεταβατική νύχτα της ελληνικής κουζίνας, καθώς η νηστεία δίνει τη θέση της στη μαγειρίτσα, στα κόκκινα αυγά και στην προσμονή της Ανάστασης.
Στις 10 Απριλίου 2026 η Ελλάδα ζει τη Μεγάλη Παρασκευή, τη μέρα του πιο λιτού τραπεζιού του χρόνου, όπου η νηστεία, το ελαιόλαδο και τα απλά υλικά γίνονται μνήμη και παράδοση.
