Στις 15 Μαρτίου 1972 γεννήθηκε ο Holger Stromberg, ο Γερμανός σεφ που έμελλε να επαναπροσδιορίσει τη σύγχρονη γερμανική κουζίνα και να θρέψει την εθνική ομάδα ποδοσφαίρου.

Στις 14 Μαρτίου 1958 γεννήθηκε ο Danny Meyer, ο Αμερικανός restaurateur που αναμόρφωσε την εμπειρία της εστίασης και της σύγχρονης φιλοξενίας.

Στις 13 Μαρτίου 1994, ο Massimiliano Alajmo ανέλαβε ως executive chef στο Le Calandre, ξεκινώντας μια πορεία που θα οδηγούσε το εστιατόριο σε διεθνή αναγνώριση της σύγχρονης ιταλικής υψηλής γαστρονομίας.

Σαν σήμερα, 12 Μαρτίου 1903, γεννήθηκε ο Henri Soulé, ο εμβληματικός restaurateur του Le Pavillon που καθόρισε την έννοια της κλασικής fine dining.

Σαν σήμερα, 11 Μαρτίου του 1927, γεννήθηκε ο Hans Raffert, ο θρυλικός chef που συνέδεσε τη μαγειρική υψηλού πρωτοκόλλου με την αμερικανική δημόσια εικόνα της φιλοξενίας στον Λευκό Οίκο.

Στις 10 Μαρτίου 1920 γεννήθηκε ο Alfred Peet, οραματιστής που έθεσε τα θεμέλια της σύγχρονης κουλτούρας του specialty coffee στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Σαν σήμερα, 9 Μαρτίου 1961, γεννήθηκε ο Guy Lassausaie, Γάλλος σεφ που συνδέθηκε με τη λυωνέζικη γαστρονομική παράδοση και τη διάκριση Meilleur Ouvrier de France, παραμένοντας σημείο αναφοράς για την haute cuisine.

Σαν σήμερα, 8 Μαρτίου του 2025, η Αθήνα υποδεχόταν τη FOOD EXPO 2025, τη μεγάλη διεθνή έκθεση που έθετε την ελληνική γαστρονομία στο επίκεντρο της παγκόσμιας αγοράς τροφίμων και ποτών.

Στις 5 Μαρτίου 2015, η Ελλάδα έστειλε επίσημη ένσταση στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή για την ονομασία «Telemea de Ibănești», υπογραμμίζοντας τη σημασία της προστασίας των ελληνικών τυροκομικών όρων.